Kunyit

Si Kuning Kunyit

MANFAAT DARI KUNYIT / KUNIR

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kurkumin yang terkandung dalam kunyit bekerja untuk meningkatkan daya tubuh. Artinya meningkatkan sistem pertahanan tubuh melawan virus & bakteri penyebab penyakit. Mengkonsumsi air kunyit secara rutin juga dapat membantu memerangi virus yang menginfeksi saluran pernafasan berkat adanya zat anti kataral

2. Mengobati Peradangan & Mengurangi Nyeri

Kurkumin merupakan antioksidan yang memiliki efek antiradang poten, Zat aktif ini membantu menghentikan kerja enzim serta sitokin yang dapat menyebabkan inflasi pada tubuh. Oleh karena itu kurkumin dalam kunyit sangat bermanfaat untuk mengurangi radang & meningkatkan kortison pada kelenjar adrenal dalam tubuh. Mengkonsumsi ekstrak kunyit juga dapat mengurangi rasa nyeri pada penyakit dan haid (menstrusi).

3. Mencegah Penyakit Jantung

Kurkumin mampu mengingkatkan fungsi endotelium atau lapisan pembuluh darah yang membantu mencegah penyakit jantung. Kunyit juga memiliki sifat antioksida dan antiinflamasi yang berperan penting dalam mencegah penyakit jantung.

4. Mencegah Penyakit Kanker

Kunyit memiliki sifat terapeutik dan antiinflamasi yang dapat memperhambat pertumbuhan, perkembangan dan penyebaran sel kanker. 

5. Mengatasi Gangguan Saluran Pencernaan

Mengkonsumsi Kunyit yang mengandung banyak kurkumin dapat membantu menghilangkan gangguan - gangguan saluran pencernaan. Seperti peradangan usus, tukak lambung, perut kembung, dll. Disini kurkumin berfungsi untuk membantu megurangi gas dan juga melancarkan kinerja otot pencernaan.

6. Mengatasi Masalah Kulit & Infeksi

Sifat antiinflamasi, antimikroba dan antioksidan dalam kunyit sering digunakan untuk mengatasi masalah kulit, seperti jerawatan, eksim, panuan dini, dll. Kandungan antimikroba dalam kunyit dapat melawan perkembangan jamur & bakteri dalam tubuh, sehingga dapat mengobati keracunan makanan, infeksi jamur pada sariawan, area kewanitaan dan mulut.

7. Merawat Hati

Sebuah penelitian di Austria meneliti manfaat kurkumin untuk kesehatan hati, dan menyimpulkan bahwa kurkumin dapat mencegah terjadinya penumpukan jaringan ikat yang dapat berujung pada peradangan saluran empedu. Curcumin juga dipercaya memiliki manfaat pada berbagai penyakit hati lain seperti penyakit hati akibat ethanol, overdosis besi, dan intoksikasi karbon tetraklorida.

CARA MENGKONSUMSI ATAU MENGGUNAKAN ADAS

1. Konsumsi Langsung (Bentuk Umbi)

Kunyit merupakan salah satu bentuk keluarga umbi - umbian yg bisa langsung dimakan, walaupun rasanya cukup pahit. Konsumsi 1 (3-5 gr) per harinya.

2. Konsumsi Sebagai Bubuk Campuran Pada Makanan & Minuman

Terdapat kunyit bentuk bubuk yang sering dijual di pasaran. Kita bisa mengkonsumsi bubuk kunyit dengan mencampurnya dalam makanan atau minuman. Contohnya dengan mencampurkan bubuk kunyit sebanyak 1 sdt ke dalam 240ml susu hangat untuk meningkatkan kadar antioksidan serta antiinflamasi yang terkandung dalam susu.

3. Konsumsi Dalam Bentuk Ekstrak Cair

Mengkonsumsi ekstrak cair kunyit sama seperti mengkonsumsi bubuk kunyit. Hanya perlu mencampurkannya kedalam makanan dan minuman, cukup 2-3 tetes untuk ditambahkan kedalam makanan & minuman yang sedang kita konsumsi.

4. Menggunakan Pasta Kunyit

  Menggunakan pasta kunyit adalah salah satu metode terbaik untuk menyembuhkan luka iris dan luka bakar. Cukup campurkan bubuk kunyit dan tambahkan air sedikit serta bubuk jahe, lalu oleskan di bagian yang terluka / terbakar. Kurkumin dalam kunyit akan membantu penyembuhan luka dengan sifat antibakteri dan antiinflamasi-nya.

5. Konsumsi Dalam Bentuk Suplemen

Kunyit sering kita temui dijual dalam bentuk suplemen kapsul dengan dosis standar 350 mg. Konsumsi suplemen kunyit 1-3 kali sehari dan apabila sedang mengalami gangguan pencernaan anda dapat mengkonsumsinya 3 kali sehari.

KAPAN KUNYIT TIDAK BOLEH DIKONSUMSI

1. Batasi Dosis Konsumsi Kunyit

Meskipun kunyit memiliki banyak manfaat, tetapi kita harus membatasi dosis konsumsi kunyit. Apabila berlebihan akan menyebabkan sakit perut.

2. Ibu Hamil & Menyusui Tidak Boleh Mengkonsumsi Kunyit Dalam Bentuk Obat

Mengkonsumsi kunyit oleh ibu hamil & menyusui tidak dianjurkan, karena konsumsi kunyit berlebih dapat menyebabkan perubahan pada hormon estrogen yang dapat menyebabkan kontraksi rahim atau pendarahan. Jika mengkonsumsi dalam jumlah yang sedikit atau kecil mungkin masih aman dan malah dapat membantu proses pencernaan serta menunjang sistem imun, tetapi sekali lagi tidak dianjurkan untuk konsumsi dalam dosis banayak.

3. Orang Yang Mengalami Gangguan Kantong Empedu

Mengkonsumsi kunyit dapat membantu mengatur produksi empedu. Tetapi apabila sedang mengalami gangguan kantong empedu mengkonsumsi kunyit akan menyebabkan efek negatif, seperti batu empedu atau penyumbatan saluran empedu.