Dandelion

Dandelion adalah tanaman liar yang bisa dimanfaatkan sebagai makanan dan obat herbal. Dandelion juga digunakan untuk meningkatkan produksi urin dan sebagai obat pencahar yang dapat meningkatkan pergerakan usus. Dandelion juga bisa digunakan untuk toner kulit, tonik darah, dan tonik pencernaan.

Selain dapat dikonsumsi secara langsung, Dandelion juga dapat dimasak untuk dijadikan sebagai salad sayuran atau dicampur ke dalam sop, anggur, dan teh.

MANFAAT DARI DAUN DANDELION

1. Menangkal Radikal Bebas

Bunga dandelion mengandung beta karoten dan polifenol, yaitu antioksidan yang mampu menetralisir efek berbahaya dari radikal bebas.

2. Menurunkan Kolesterol

Dandelion mengandung senyawa bioaktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tubuh.

3. Melawan Peradangan

Dandelion berpotensi untuk mengurangi peradangan, berkat kandungan polifenol.

4. Menurunkan Tekanan Darah

Daun dandelion merupakan sumber kalium yang baik. Kalium bekerja dengan melemaskan dinding pembuluh darah, menyerap cairan dalam darah, dan melindungi dari kram otot. Kalium ini dapat membantu menurunkan tekanan darah.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Paparan sinar UV yang dipancarkan matahari dapat membahayakan kulit. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa dandelion dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.

CARA MENGKONSUMSI ATAU MENGGUNAKAN DANDELION

Dandelion biasa di konsumsi sebagai teh baik dari bunga, daun maupun akar nya.

1.Cara Membuat Teh Dandelion dari Bunga Dandelion

1. Kumpulkan segenggam kecil bunga dandelion segar dan tambahkan ke teko dengan saringan

2. Tutupi dengan air panas, diamkan selama 5 menit

3. Sajikan dan nikmati, bisa ditambahkan perasan lemon atau jeruk nipis

2. Cara Membuat Teh Dandelion dari Daun Dandelion

Tambahkan 1 sendok teh ramuan kering ke dalam secangkir air matang
Biarkan terendam selama 10 menit
Saring daunnya dan sajikan

3. Cara Membuat Teh Dandelion dari Akar Dandelion

1. 1. Tuang 2½ gelas air ke dalam panci
  2. Tambahkan 1 sendok makan (8g) akar dandelion kering dan irisan
  3. Didihkan, lalu kecilkan api. Rebus hingga 30 menit
  4. Saring irisan akar dan sajikan

Efek Samping Mengkonsumsi Dandelion

Dandelion dapat menyebabkan reaksi alergi, terutama pada orang yang alergi terhadap tanaman yang sejenisnya. Selain itu, tanaman ini juga dapat berinteraksi dengan beberapa obat, terutama diuretik dan antibiotik tertentu.

Apabila sedang mengkonsumsi obat resep apapun, pastikan tanyakan kepada dokter terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi dandelion.